다이어트를 하시는 분들이라면 다이어트 식단으로 토마토를 많이 드시는데요. 맛도 좋고 칼로리까지 낮아 부담 없이 먹을 수 있기 때문에 다이어터들에게 필수 음식이라 해도 과언이 압니다. 그래서 요즘 sns에서도 핫한 음식 중에 하나로 스테비아 토마토가 꼽히는데요. 다이어트 식품으로도 인기가 많고, 일반 토마토보다 당노가 높기 때문에 더 맛있게 방울토마토 섭취가 가능합니다. 하지만, 맛있는 만큼 많이 섭취할 때 칼로리가 높아 건강에 문제가 생기지 않을까 걱정하시는 분들도 계실 텐데요. 그래서 오늘은 스테비아 방울토마토 효능과 부작용 그리고 칼로리까지 알아보겠습니다.
스테비아란 무엇인가?
스테비아의 원산지는 남미지역입니다. 우리나라에는 1973년도에 들어왔는데요. 잎이 있는 감미물질인 스테비오사이드를 추출 하여 감미료로 사용하는데 감미 성분이 설탕의 300배 이상 높기 때문에 일반적으로 껌이나 음료, 차 등에 이용되어 왔습니다.
높은 당과 다르게 스테비아는 칼로리가 거의 없고 합성감미료인 사카린에 부정적인 시선으로 인해 설탕 대용품으로 많은 사랑을 받고 있습니다. 스테비아에 큰 장점은 높은 당 대비 낮은 칼로리로 인한 혈당 상승과 체중 증가가 나타나지 않기 때문일텐데요. 현재 유기농법으로 스테비아를 활용하여 토마토나 귤, 키위 같은 과일에 스테비아를 뿌려 재배하면서 당도를 높이는 용도로도 사용되고 있습니다.
스테비아 방울토마토 농법이란?
스테비아 방울토마토는 말 그대로 스테비아 농법으로 키운 방울토마토 입니다. 스테비아 추출물을 흙에 뿌려 야채와 과일을 키우는데요. 스테비아 추출물을 흙에 뿌리게 되면 방울토마토가 이 스테비아 추출물을 흡수하여 성장하기 때문에 일반 방울토마토 보다 더 달고 맛있는 스테비아 방울토마토가 탄생하는 것입니다.
스테비아 방울토마토 효능과 칼로리
위에서 이야기 한 듯이 스테비아 방울토마토는 스테비아 농법으로 가공되었기 때문에 더 단맛을 내고 있는데요. 맛있게 먹으면서도 효능까지 좋다면 일석이조에 효과를 낼 수 있겠죠? 그럼 스테비아 방울토마토 효능에 대해 알려드리겠습니다.
✔️ 면역력 강화 효과
스테비아 방울토마토에는 라이코펜 이라는 성분이 들어 있어 항산화 작용에 좋은 도움을 줍니다. 이로 인해 노화방지와 면역력 강화에 도움이 됩니다.
✔️ 혈전 억제 효과
스테비오에 들어 있는 사이드 성분으로 혈전 억제와 혈액의 점도를 낮춰주는 효과가 있습니다. 이로 인해 당뇨나 고혈압 및 동맥경화 등을 예방하는 효과가 있으며, 혈관 건강에 관심이 있는 분들이라면 스테비아 방울토마토 섭취를 자주 하시길 바랍니다.
✔️ 다이어트에 도움을 주는 효과
우리가 흔히 먹는 사과 보다 10배 이상의 비타민 A와 비타민 C가 들어 있는 스테비아 방울토마토는 강한 단맛을 가지고 있지만, 당 지수가 적고 0칼로리에 가깝기 때문에 다이어트에 많은 도움을 줍니다. 스테비아 방울토마토의 칼로리는 100g 당 약 15~16칼로리로 매우 낮은 편입니다. 또한, 비타민 C 같은 경우 토마토 한 개에 하루 권장량의 절반가량 들어 있습니다.
✔️ 충치예방에 효과
스테비아 방울토마토가 단맛을 많이 내기 때문에 충지가 생기지 않을까? 라는 걱정을 하시는 분들도 계십니다. 하지만, 스테비아 방울토마토는 충지예방에 오히려 도움을 줍니다. 달달한 맛에 비해 당지수가 매우 적고, 구강 내 세균을 억제하는 작용을 하기 때문에 충치예방에 도움을 줍니다.
스테비아 방울토마토 부작용
아무리 좋은 음식이라도 어떤 부작용이 있는지 알아보고 섭취를 하시는게 건강을 위해서 좋겠죠? 스테비아 방울토마토의 경우 많은 장점이 있지만, 단기간 내 다량으로 섭취를 할 경우 설사 및 복통을 유발할 수 있습니다. 또한 알레르기 반응을 나타낼 수도 있기 때문에 주의가 필요합니다.
✔️ 신장 기능이 떨어지거나 혈당 조절이 잘안되는 분들이라면 의사와 상의 후 스테비아 섭취를 상의
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