참나무 상황버섯 효능과 복용방법

여러분들은 상황버섯이라는 이름을 들어보셨나요? 우리나라에서는 뽕나무 상(桑) 자에 누를 황(黃) 자를 써서 나무 위에 노란 덩어리가 달려 있다고 하여 붙여진 이름입니다. 중국에서도 같은 한자를 쓰며 일본어로는 고노코라고 불리고 있습니다. 영어로는 펠리누스 린테우스라는 혁명을 가지고 있지만, 실제로 상황버섯 속 종균의 학명은 Phellinus Linteus라는 종입니다.

 

다른 버섯들처럼 균사 덩어리이며,  보통 20~30년 동안 성장하는데 인공 재배 시에도 15년이 걸린다고 합니다. 따라서 자연산일 경우 굉장히 귀한 대접을 받고 있는 버섯이며, 주로 강원도 고산지대에서 채취하고 있습니다. 그래서 오늘은 참나무 상황버섯에 대한 효능과 복용방법에 대해 알아보도록 하겠습니다.

 

참나무 상황버섯 효능과 복용방법

 

상황버섯이란?

원래 이름은 목질진흙버섯으로 그 종류만 무려 250종이 넘는다고 합니다. 다양한 품종과 비슷한 생김새로 인해서 전문가들만 구분할 수 있다고 하는데요. 뽕나무에서 처음 발견한 후 뽕나무 상자와 누를 황자를 사용하여 지금의 이름을 가지게 되었습니다. 

 

그래서 자연에서 자란 자연산 상황버섯의 가격은 몇백만원을 호가할 정도로 무척이나 귀한 대접을 받고 있으며, 버섯의 갓은 지름 6~12cm 정도이고 두께는 2~10cm 정도 됩니다. 반원모양이나 말굽 형태 등 여러 가지 모양을 가지고 있으며 나무처럼 단단한 재질과 진흙처럼 표면에 균열이 있어 목질진흙이라는 이름도 가지고 있습니다. 또한, 표면에 어두은 갈색의 털이 촘촘하게 있다가 자라면서 없어지는데 검은빛을 띤 갈색의 고리홈과 가로와 세로로 등이 갈라지며 가장자리는 선명한 노란색을 띠고, 아래는 황갈색입니다.

 

참나무 상황버섯 효능과 복용방법

 

장수상황버섯이란?

뽕나무에서만 자라지 않고 자작나무나 상수리나무, 버드나무 등 다른 나무에서도 자라는 장수상황버섯은 98년부터 품종이 보급되었다고 합니다. 인공 재배 또한 많은 시간이 필요하기 때문에 장수 상황버섯은 약용버섯 중에서도 뛰어난 효능을 자랑하고 있습니다.

뛰어난 효능으로 인해서 자연산을 찾으시는 분들도 많이 계신데요. 자라는 환경에 매우 민감하게 반응하고 높은 고산지대의 뽕나무에서 찾아야 하기 때문에 찾기도 매우 힘듭니다. 

 

참나무 상황버섯 효능과 복용방법

 

상황버섯의 효능

✔️ 면역증강작용

상황버섯에는 베타글루칸, 히스피딘 등이 풍부하기 때문에 많은 효능을 가지고 있습니다. 베타글루칸이란 다당류의 일종으로 면역증강작용을 가지고 있어 암세포를 직접 공격하지 않고 비특이적 면역반응으로 인간의 정상 세포의 면역기능을 활성화시키고 암세포의 증식과 재발을 억제하는 기능이 있습니다.

또한 대식세포를 활성화시키기 때문에 암세포가 있는 체내로 들어가 여라가 지 사이토카인의 분비를 촉진시킴으로써 면역세포인 T세포와 B세포의 면역기능을 활성화시켜줍니다.

 

✔️ 항산화, 항염증, 항종양 및 세포 보호 효과

히스피딘 유도체는 식용버섯에서 찾을 수 있는데 항산화, 항염증, 항종양 및 세포보호 특성을 포함한 독특한 생물학적 효과로 인해 상당한 관심을 받고 있는 2차 대사산물입니다.

 

✔️ 지방세포 크기 축소 효과 

비정상 세포 속에 저장되어 있는 지방을 방출시키는 효과가 있는 상황버섯은 지방세포의 크기를 줄여줄 뿐만 아니라 중성지방과 합성, 지방산 합성 효소활성, 체중을 모두 억제하는 것으로 알려져 있습니다. 

 

✔️ 혈관질환 예방효과

소장에서 콜레스테롤과 중성지방 흡수를 방해하는 효과로 인해 콜레스테롤 수치를 감소하는데 효과가 있습니다. 간 손상과 고지방식이를 섭취한 쥐에게 상황버섯추출물을 지속적으로 투여한 결과 나쁜 콜레스테롤 수치를 감소하고 간지질 또한 감소하는 효과를 보였습니다.

 

✔️ 체력보강효과

예로부터 상황버섯은 궁궐에 진상품으로 바쳐질 만큼 귀한 대접을 받았습니다. 가장 장수하였던 영조를 포함하여 많은 조선의 왕들이 체력 보강을 위해서 상황버섯을 섭취하였다고 합니다. 또한 동의보감 기록에서도 상황버섯은 중풍과 출혈, 복통, 해독 등을 위한 치료제로 쓰인다고 기록되어 있어 체력보강과 건강증진에 관심이 있으시다면 상황버섯을 복용하기 실 바랍니다.

 

상황버섯 복용방법

상황버섯을 섭취하는 방법 중 대표적인 것은 바로 차로 마시는 것입니다. 상황버섯 자체를 섭취하신 분들도 계시겠지만, 식감이 뻣뻣하기 때문에 생으로 섭취하기에는 어려움이 있습니다. 그래서 상황버섯은 종류에 따라 진액으로 달여 마시거나 건조해 차로 섭취하는 게 일반적입니다.

 

✔️ 상황버섯은 목질이기 때문에 잘게 분쇄하여 줍니다.

✔️ 물 2ℓ에 분쇄한 상황버섯 30g을 넣고 끓여줍니다.

✔️ 끓는 물의 불을 줄인 후 물이  ⅓에서 ½ 정도가 될 때까지 달여줍니다.

✔️ 위 과정을 여러 번 반복하여 우려낸 후 섞어 마십니다.

✔️ 우려낸 물을 냉장보관 후 마시는 것도 좋습니다.

 

참나무 상황버섯 효능과 복용방법

 

부작용과 주의사항

상황버섯은 대체로 안전하게 복용이 가능한 것으로 알려져 있지만,  몸에 좋은 어떤 음식이라도 본인의 건강상태를 미리 알고 섭취하는 것이 가장 안전하게 복용하는 방법입니다. 적정 섭취량을 초과하게 되면 우리 몸에 독성과 부작용을 유발할 수 있기 때문에 주의하시는 것이 좋으며, 아래 현상이 지속된다면 섭취를 중단하고 병원 진료를 받아 보는 것이 좋습니다.

 

✔️ 복통을 느끼거나 설사를 한다.

✔️ 속이 더부룩하고 체한 듯한 느낌이 난다.

✔️ 갑자기 두통이 생기거나 뒷골이 땅긴다.

✔️ 몸에 힘이 없고 나른해진다.