도라지(환)의 효능과 부작용

도라지(환)의 효능

당질과 칼슘 철분이 많고 섬유질이 풍부한 도라지는 피로회복과 빈혈회복, 변비에 좋으며 사포닌이 함유되어 있어 간 보호와 암세포 증식억제, 진통작용 등의 효과가 있습니다. 도라지는 기관지에 좋아 호흡기 건강도 챙겨주는데요 초롱꽃과의 여러해살이 풀로 뿌리 부분은 식용 및 약용으로 사용합니다. 

도라지는 쓴 맛이 강해 쓴맛을 제거하고 섭취를 하시는데요, 쓴맛 제거를 위해서는 손질 된 도라지를 그릇에 넣어 굵은 소금을 뿌린 후 씻고 끓는 물에 도라지를 넣고 물에 데쳐주면 쓴맛이 제거 됩니다. 또한 생으로 섭취가 어려우신 분들은 도라지와 배, 대추나 생강, 꿀, 물을 섞어 중불에서 10분 정도 끓이다가 약불에서 4~50분 끓여주면 도라지 배즙이 완성 됩니다.

도라지

 

도라지의 효능 

도라지꽃

1. 기관지 건강 

도라지는 사포닌 성분이 풍부하다는 것을 모두 잘 알고 계실겁니다. 사포닌 성분은 점액 분비를 활성화 시키기 때문에 점막을 튼튼하게 만들어 주고 기침, 천식 등 기관지 질환을 예방하는 효과가 있습니다. 또한 도라지에는 이눌린 성분이 있는데 이 성분은 염증을 완화 시켜 가래와 기침을 낫게 해주고 환절기에 도라지를 잘게 썰어 꿀과 함께 차로 끓여 마시면 호흡기 관련된 질병에 좋습니다.

2. 당뇨병 예방

도라지는 혈당 수치를 정상적으로 만들어 주는 효과가 있습니다. 천연 인슐린이라고 불리는 이눌린 성분이 많이 포함되어 있기 때문에 당뇨 예방 및 개선에 좋은 효과가 있습니다.

3. 혈관 건강 

도라지에 있는 사포닌과 이눌린 성분은 혈관 속 노폐물과 독소를 없애 주고, 콜레스테롤 수치를 낮춰 주는 효과가 있습니다. 고혈압과 동맥경화가 있는 분들이 도라지를 섭취 하시면 좋은 효과를 보실 수 있습니다. 또한 도라지에는 있는 불포화 지방산은 혈액을 맑고 깨끗하게 해주고, 칼륨 성분은 몸속에 있는 노폐물을 배출해 주는 효과가 있습니다.

4. 항암 효과

도라지에 있는 사포닌은 과산화지질을 분해해 암세포 증식과 발생을 예방 하는 효과가 있습니다. 또한 유해물질로 부터 간을 보호하고 면역력을 높여주기 때문에 암 발생을 억제하고 암 발생 위험을 낮춰 주는 효능이 있습니다.

5. 골다골증 예방

도라지의 칼슘, 철분, 인 성분들은 뼈를 튼튼하게 하기 때문에 골밀도를 강화해주고 골다골증을 예방해주는 효과가 있습니다. 

6. 치매 예방

도라지의 사포닌 성분은 학습 능력과 기억력을 높여주는 효과가 있습니다. 그래서 어린이들이 꾸준히 섭취하면 성장기에 학습하는데 효과적인 음식입니다. 또한 연세가 있으신 분들은 치매를 예방하는데도 도움이 됩니다.

도라지차

 

도라지의 부작용

 

오지고 지리고 마켓

도라지는 사포닌이 적혈구를 파괴하는 용혈장욕을 하기 때문에 심장병이나 뇌혈관질환으로 약을 섭취 하시는 분들은 섭취 시 주의를 해야 합니다. 또한 소화 기능이 약한 사람이 과다 섭취를 하게 되면 소화능력이 떨어질 수 있다고 합니다. 

도라지를 무쳐서 드시는 경우에 돼지고기와 함께 섭취 하게 되면, 도라지의 좋은 성분이 몸속으로 흡수 되지 않게 방해가 되기 때문에 돼지고기와 도라지는 궁합이 맞지 않습니다. 도라지는 독성을 가진 약초이기 때문에 장 기간 복용 시 구토나 소화불량등에 부작용이 생길 수 있는데요 약재가 아닌 반찬으로 섭취 할 때 도라지의 껍질에 독성물질이 많기 때문에 껍질을 깨끗하게 제거한 수 물에 담궜다가 반찬으로 만들어 드시는 걸 권장해 드립니다.

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